餐飲行業降本增效的迫切要求和后廚自動化的發展,商用洗碗機已經是大型食堂、連鎖餐館的標配。傳統洗碗機大多是傳統通道式洗碗機,清洗需借助洗碗框,操作繁瑣。而長龍洗碗機以其不可替代的優勢應用于餐飲廚房。那恒...
廣州恒源環??萍加邢薰尽 〗陙?,餐飲企業面臨招工難的問題,尤其是又累又臟的洗碗這一后廚工作,更是無人問津。此外,人工洗碗還存在餐具不干凈、餐具破損率高等一系列問題。很多餐飲老板在選購洗碗機時有很多...
餐具消毒干凈衛生酒店洗碗設備是如何做到的?溫度對于餐具的干燥來說是最為重要的因素,通常洗碗機的最高溫度是在最終噴淋的位置,但對于加熱餐具,最終噴淋的水量還是過小。而對于洗碗機的高溫噴淋設計,有足夠多的...
酒店洗碗機的發展在近年來發展的非常的迅速,相比起以前技術上是有了很大的突破,無論是外觀上還是洗碗效率上都有著很大突破。起初,酒店的洗碗機主要使用洗碗碟,而廚具制造商的餐具則沒有移動。此時,水壓對于水路...